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節令之美|3日22時10分立春:從此陽春應有腳,百花富貴草精神

  新華社天津2月1日電(記者周潤健)盼望著,盼望著,東風來了,春天的腳步近了。北京時間2月3日22時10分將迎來立春節氣,雖然此時或還有雨雪天氣,或還會春寒料峭,但畢竟寒冬已盡,萬物逐漸復蘇,生命開始蓬勃,春將回歸大地,正所謂“從此陽春應有腳,百花富貴草精神”。

  四時輪替以“春”為首,萬象更新以“春”為始,春之始謂“立春”。民俗學者、天津社會科學院研究員王來華介紹,立春在“五九”最后一天,叫作“春打五九尾”;立春在“六九”第一天,叫作“春打六九頭”。2025年2月3日是“數九”當中的“五九”最后一天,屬于“春打五九尾”。一個“打”字,把嫵媚的春天描繪得更具活力。

  “五九六九,沿河看柳”。立春時節,天氣轉暖,枯柳生煙,柳眼漸醒,每一個枝條都睜開了眼,似乎在告訴人們:裝扮一新的“春姑娘”正在款款走來。

  春,是經歷了寒冬后的人們最盼望的新景象。立春后,山朗潤起來了,水漲起來了。歷代文人雅士都曾醉在其中,不吝筆墨。白居易說,“立春后五日,春態紛婀娜”;辛棄疾說,“春已歸來,看美人頭上,裊裊春幡”;施樞說,“青青柳眼梅花面,才染陽和便不同”。詩意與春意相伴,美在眼前,醉在心中。

  “春天,雖然無限美好,但勤勞的人們最關心的事還是不誤農時、及時耕種,這承載了人們對新的一年再獲豐收的美好期待。”王來華說。

  立春時節,我國民間多有“咬春”的習俗。俗話說“不時不食”,古人于立春日吃蘿卜,是“咬春”的一種。除了蘿卜,春餅、春卷等都可以“咬”。“咬”,是人們對春的一種親昵,就像抱著可愛的嬰兒,輕輕吻幾下寶寶那細嫩芬芳的小胳膊小腿兒。

  王來華說,春餅多見于北方,而南方則流行春卷。就著春餅或春卷,各色新鮮食材皆可“一卷”而食,一口下去,齒頰留香,滿嘴是“春的味道”,爽哉美哉。有詩云:“調羹湯餅佐春色,春到人間一卷之。”

  一年之計在于春。在這個充滿生機和希望的季節,不妨咬上一口脆生生的蘿卜,吃上幾個春餅或春卷,再擺上幾枝嫩黃的迎春花,以嶄新的姿態開啟詩情畫意的又一年。

  海報制作:胡彥竹




 
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